第115章 好像忘记了什么 (第1/2页)

云舒全神贯注地盯着锅中的变化，直到糖色达到她心中理想的状态，才将切好的五花肉块一股脑倒入锅中。

肉块与热油接触的瞬间，发出“刺啦”一声。

肉块在糖色的包裹下，迅速染上了一层金黄，油光发亮，令人垂涎欲滴。

云舒拿起锅铲，将肉块翻炒均匀，确保每一块肉都能均匀地裹上糖色。

接着她把助厨机器人二号，切好的姜片、葱段和大料放依次放入锅中，顿时，一股浓郁的香气在厨房中弥漫开来，辛香、清香、醇香交织在一起，刺激着味蕾，让人食欲大增。

她继续翻炒着，让每一块肉都充分吸收香料的精华，直到肉块表面微微收缩，呈现出诱人的焦黄色。

翻炒了一会儿，云舒拿起调料瓶，往锅中倒入适量的料酒和生抽，顿时，一股浓郁的酱香在厨房中弥漫开来，与之前的香料香气完美融合，形成一种更加复杂、更加诱人的香味。

最后，云舒轻轻倒入少许老抽，为卤肉增添了一抹深邃的色泽，使其看起来更加诱人。

“咕嘟咕嘟——”

炖锅里的水已经沸腾，云舒将炒好的肉块和调料一并倒入锅中，水量刚好没过肉块，接着加入鸡蛋。

盖上锅盖，将火调至最小，让肉块在卤汁中慢慢地煨着，时间会赋予它们最美妙的味道。

随着时间的推移，厨房里充满了卤肉和卤蛋的香气，两个小时的慢炖让肉质变得酥软，鸡蛋吸收了卤汁的精华，变得味道浓郁。

云舒轻轻打开锅盖，一股浓郁的香气扑面而来。

她用漏勺小心翼翼地将卤肉和卤蛋捞出，放在盘子上稍微晾凉。

卤肉的表面泛着诱人的光泽，卤蛋则呈现出深褐色，表面有着细微的裂纹，透露出卤汁的痕迹。

烤好的白吉馍已经被助理机器人一号，取出来放在一边备用了。

馍的表面金黄酥脆，散发着麦香。

云舒拿起刀，轻轻地在馍的一侧切开一个口，但并不切断，形成一个口袋状。

接着，她用勺子舀起一些卤肉，放入馍中，肉块在馍的内部排列整齐，卤汁缓缓地渗透进馍的纹理中。

然后，她又将卤蛋切成两半，卤蛋被切成两半，蛋白呈现出漂亮的琥珀色，蛋黄则带着一丝丝墨绿，散发着浓郁的香气。

卤肉的咸香，卤蛋的醇厚，白吉馍的麦香，三种味道交织在一起，香得不行。

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